心根の日々 , Days Rooted in the Heart.

完熟南高梅で自家製梅干しを作った2025年の記録です。減塩6％と15％を仕込み、材料、保存方法、赤しそ、土用干し、梅酢の使い方まで実体験でまとめました。

掃除機をかける、その前に 私は、掃除機の便利さを手放すことはできません。ボタンひとつで部屋中のゴミを吸い取ってくれる、現代の暮らしに不可欠なパートナーです。けれど、その電源を入れる前のほんのひとときに、部屋とともに心を静めてくれる習...

東京下町の夏を告げる、入谷朝顔市2025の見どころと江戸好みの品種〈団十郎・暁の雪・江戸の朝空〉の育て方を、懐かしい思い出と写真付きでわかりやすく紹介。